La Dolce Vita seleziona solo pesce di prima scelta: fresco locale, salmone scozzese Wester Ross, tonno rosso del mediterraneo certificato e molto altro ancora. Lasciatevi sorprendere dai nostri piatti.
3 €
accompagnati da pane croccante, citronette e selezioni dei nostri Sali
6 €
all'etto
25 €
a persona
crostacei e Caviale Calvisius Siberian 10g / consigliato per 2 persone
70 €
30 €
7 €
al pezzo
di Gamberi rossi di Gallipoli crudi
6 €
al pezzo
6.5 €
al pezzo
alla griglia, gratinate o alla catalana
13 €
all'etto
alla griglia, gratinata o alla catalana
13 €
all'etto
alla griglia, gratinato o alla catalana
12 €
all'etto
alla griglia, alla catalana o gratinato
28 €
all'etto
servito con crostini di burro salato
25 €
10gr
con chips di barbabietola
16 €
con maracujà e croccante di Altamura
25 €
con mango
15 €
accompagnate da crostini di pane e burro salato
18 €
con crostini di pane e burro salato di Normandia
20 €
prezzemolo e pomodorino
12 €
Polipetti veraci, seppia, gamberi e verdure croccanti
15 €
12 €
con croccante panatura e ripieno di crostacei servite con maionese al lime
10 €
rice crackers alla paprika, tarallo, crema di patate viola, gocce di bufala campana D.O.P e battuta di gamberi rossi
14 €
melograno e crostini
12 €
con confetture e pane alle noci
15 €
con basilico e origano
15 €
con capocollo croccante
13 €
tagliato a coltello e servito con pan tomate
30 €
12 €
ALL'ETTO
gambero rosso crudo, datterino giallo e crumble di olive / min. 2 persone
16 €
con frutti di mare e crostacei ricoperto con pasta di pizza / min. 2 persone
16 €
con scampo cotto e crudo, datterino giallo, basilico e pimento
16 €
con datterino rosso
15 €
polvere di acciughe e crumble di tarallo
12 €
25 €
con stracciatella e capocollo croccante
15 €
guanciale croccante e battuta di gambero rosso
16 €
Scegli il pesce che preferisci e il tipo di cottura, al resto pensiamo noi
6 €
ALL'ETTO
Patate, olive, pomodorini, basilico
Patate julienne, zucchine e mandorle
alla griglia, gratinate o alla catalana
13 €
ALL'ETTO
alla griglia, gratinata o alla catalana
13 €
ALL'ETTO
alla griglia, gratinato o alla catalana
12 €
ALL'ETTO
al ghiaccio, alla griglia, gratinati o alla catalana
11 €
ALL'ETTO
di Gamberi rossi di Gallipoli al ghiaccio, alla griglia, gratinati, alla catalana o al sale
12 €
ALL'ETTO
rice crackers alla paprika, datterino giallo, crema di patate arrosto e basilico, burratina, croccante di cetriolo e cipolla rossa caramellata
18 €
croccante alle nocciole, misticanza e panna acida
18 €
crema di melanzane, melanzane fritte, pomodoro infornato, salsa al cacioricotta, basilico e pomodoro confit
16 €
20 €
Patanegra essiccato, fichi, patata viola e caviale di aceto balsamico
20 €
con totani, polpo, gamberi e paranza
15 €
datterino giallo e rucola
20 €
13 €
scottato al cannello
45 €
100 gr
5 €
5 €
5 €
5 €
5 €
*a seconda della stagione il prodotto potrebbe essere congelato
TUTTI I NOSTRI DOLCI SONO FATTI IN CASA CON INGREDIENTI FRESCHI DI PRIMA QUALITÀ
8 €
3 €
5 €
4 pz di palline di riso glutinoso ripiene (mango, cocco, cacao e sesamo)
8 €
8 €
7 €
6 €
6 €
Tutti i piatti possono essere realizzati senza glutine.
La invitiamo ad informare tempestivamente il nostro personale di eventuali allergie alimentari che potreste avere al fine di evitare spiacevoli inconvenienti.